Wydział Nauk Medycznych UWM powstał i zainaugurował swoją działalność w 2007 roku. Początkowo prowadzone były tam studia I stopnia kierunku pielęgniarstwo, jednak powoli rozpoczęto przygotowania do nauczania przyszłych pokoleń lekarzy.

Po przygotowaniu podwalin i podpisaniu umów ze szpitalami w rejonie, 1 października 2008r. uroczyście zainaugurowano pierwszy rok studiów kierunku lekarskiego (studia lekarskiego w języku angielskim rozpoczęły się w 2010 roku).

W 2009r. udało się przejąć 103 Szpital Wojskowy w Olsztynie, tworząc tym samym Uniwersytecki Szpital Kliniczny (tę nazwę szpital przyjął w 2012 roku).

W 2017r. powstało Collegium Medicum Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego, funkcjonujące do dziś.

Na mocy odpowiednich ustaw i rozporządzeń, wyodrębniono dwie jednostki, Wydział Lekarski i Wydział Nauk o Zdrowiu. 

W 2020r. Wydział Nauk o Zdrowiu został przekształcony w Szkołę Zdrowia Publicznego, z powodu uzyskania oceny ministerialnej “C”.